यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है? लक्षण, कारण, जांच और कम करने के आसान तरीके

यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक पदार्थ है। यह तब बनता है जब शरीर प्यूरिन नाम के पदार्थ को तोड़ता है। सामान्य रूप से इसका बड़ा हिस्सा गुर्दों के रास्ते पेशाब के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है।

लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड ज्यादा बनने लगे या गुर्दे इसे पर्याप्त मात्रा में बाहर न निकाल पाएं, तो खून में इसकी मात्रा बढ़ सकती है। इसे Hyperuricemia कहा जाता है।

हर व्यक्ति में बढ़ा हुआ यूरिक एसिड लक्षण पैदा करे, यह जरूरी नहीं है। लेकिन कुछ लोगों में लंबे समय तक अधिक मात्रा रहने से जोड़ों में यूरिक एसिड के क्रिस्टल जमा हो सकते हैं और Gout जैसी समस्या हो सकती है।

इस लेख में आसान भाषा में समझते हैं कि यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है, इसके लक्षण क्या हो सकते हैं, कौन-सी जांच की जाती है और इसे नियंत्रित रखने के लिए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है?

शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं।

मुख्य कारणों में शामिल हैं:

• शरीर में यूरिक एसिड का अधिक बनना
• गुर्दों द्वारा यूरिक एसिड को ठीक से बाहर न निकाल पाना
• प्यूरिन अधिक मात्रा में लेने वाली कुछ खाने-पीने की आदतें
• अधिक शराब का सेवन
• मीठे पेय और अधिक Fructose वाले पेय
• मोटापा या अधिक वजन
• गुर्दों से जुड़ी कुछ समस्याएं
• कुछ दवाओं का प्रभाव
• कुछ अन्य स्वास्थ्य स्थितियां
• पारिवारिक या आनुवंशिक कारण

केवल भोजन ही यूरिक एसिड बढ़ने का कारण नहीं होता। शरीर की अपनी प्रक्रिया और गुर्दों की कार्यक्षमता भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

यूरिक एसिड बढ़ने के क्या लक्षण हैं?

कई लोगों में यूरिक एसिड बढ़ा होने के बावजूद कोई स्पष्ट लक्षण नहीं होता।

अगर बढ़ा हुआ यूरिक एसिड Gout का कारण बन जाए, तो अचानक जोड़ों में तेज दर्द हो सकता है।

संभावित लक्षणों में शामिल हैं:

• किसी जोड़ में अचानक तेज दर्द
• जोड़ में सूजन
• जोड़ के आसपास लालिमा
• छूने पर अधिक दर्द या संवेदनशीलता
• जोड़ गर्म महसूस होना
• चलने या जोड़ हिलाने में परेशानी

Gout अक्सर पैर के बड़े अंगूठे के जोड़ को प्रभावित कर सकता है, लेकिन यह टखने, घुटने और दूसरे जोड़ों में भी हो सकता है।

क्या बढ़ा हुआ यूरिक एसिड और Gout एक ही चीज हैं?

नहीं।

खून में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होने को Hyperuricemia कहा जाता है।

वहीं Gout एक प्रकार की सूजन वाली गठिया है, जो जोड़ों में यूरेट क्रिस्टल जमा होने से हो सकती है।

इसलिए किसी व्यक्ति का यूरिक एसिड बढ़ा हो सकता है लेकिन उसे Gout न हो।

इसी तरह केवल जोड़ में दर्द होने से यह तय नहीं किया जा सकता कि व्यक्ति को Gout ही है।

यूरिक एसिड की जांच कैसे होती है?

खून की जांच से यूरिक एसिड का स्तर मापा जा सकता है। इसे अक्सर Serum Uric Acid जांच कहा जाता है।

डॉक्टर व्यक्ति के लक्षण, उम्र, स्वास्थ्य इतिहास और दूसरी जांचों के आधार पर परिणाम का अर्थ समझते हैं।

सिर्फ एक संख्या देखकर खुद बीमारी का निष्कर्ष निकालना सही नहीं है।

यूरिक एसिड का सामान्य स्तर कितना होना चाहिए?

अलग-अलग प्रयोगशालाओं में सामान्य सीमा थोड़ी अलग हो सकती है।

इसलिए अपनी जांच रिपोर्ट पर दी गई Reference Range को देखना चाहिए और जरूरत होने पर डॉक्टर से परिणाम समझना चाहिए।

अगर पहले से Gout का इलाज चल रहा है, तो डॉक्टर का लक्ष्य केवल प्रयोगशाला की सामान्य सीमा से अलग भी हो सकता है।

इसलिए इंटरनेट पर मिली किसी एक संख्या को सभी लोगों के लिए सही सीमा नहीं मानना चाहिए।

यूरिक एसिड बढ़ने में गुर्दों की क्या भूमिका है?

गुर्दे शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड बाहर निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अगर गुर्दे इसे पर्याप्त मात्रा में बाहर नहीं निकाल पाते, तो खून में यूरिक एसिड बढ़ सकता है।

इसी कारण लगातार बढ़े हुए यूरिक एसिड की स्थिति में डॉक्टर जरूरत के अनुसार गुर्दों की कार्यक्षमता से जुड़ी जांच भी देख सकते हैं।

क्या ज्यादा वजन यूरिक एसिड बढ़ा सकता है?

अधिक वजन और मोटापा बढ़े हुए यूरिक एसिड तथा Gout के खतरे से जुड़े हो सकते हैं।

अगर वजन अधिक है तो धीरे-धीरे स्वस्थ तरीके से वजन कम करना उपयोगी हो सकता है।

लेकिन बहुत तेजी से वजन घटाने, लंबे समय तक भूखे रहने या अत्यधिक कठोर खान-पान योजना अपनाने से बचना चाहिए।

शरीर में पोषक तत्वों की कमी भी कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी हो सकती है। आप Vitamin B12 की कमी के लक्षण और कारण के बारे में भी पढ़ सकते हैं।

यूरिक एसिड में क्या खाना चाहिए?

किसी एक भोजन से यूरिक एसिड तुरंत ठीक नहीं होता।

संतुलित भोजन पर ध्यान देना बेहतर है।

आमतौर पर भोजन में शामिल किए जा सकते हैं:

• पर्याप्त सब्जियां
• साबुत अनाज
• जरूरत के अनुसार फल
• कम वसा वाले दूध से बने पदार्थ, यदि आपके लिए उपयुक्त हों
• पर्याप्त पानी
• संतुलित मात्रा में प्रोटीन

अगर आपको Gout, गुर्दे की बीमारी, मधुमेह या कोई दूसरी स्वास्थ्य समस्या है, तो खान-पान की जरूरत अलग हो सकती है।

रोज के भोजन में अनाज चुनने को लेकर आप गेहूं दलिया और ओट्स में अंतर वाला हमारा लेख भी पढ़ सकते हैं।

यूरिक एसिड बढ़ने पर किन चीजों को सीमित करना चाहिए?

कुछ खाने-पीने की चीजें Gout के खतरे या यूरिक एसिड बढ़ने से जुड़ी हो सकती हैं।

इनका अधिक सेवन सीमित करना उपयोगी हो सकता है:

• अंगों का मांस, जैसे कलेजी
• कुछ प्रकार का लाल मांस
• कुछ समुद्री खाद्य पदार्थ
• अधिक शराब
• अधिक चीनी वाले पेय
• अधिक Fructose वाले मीठे पेय

इसका मतलब यह नहीं कि हर व्यक्ति को सभी चीजें पूरी तरह बंद करनी होंगी। व्यक्ति की स्थिति के अनुसार डॉक्टर या योग्य आहार विशेषज्ञ सही सलाह दे सकते हैं।

क्या पानी पीने से यूरिक एसिड कम होता है?

शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा बनाए रखना सामान्य स्वास्थ्य और गुर्दों के काम के लिए महत्वपूर्ण है।

इसलिए दिनभर पर्याप्त पानी पीना उपयोगी आदत है।

लेकिन केवल बहुत ज्यादा पानी पीना बढ़े हुए यूरिक एसिड या Gout का इलाज नहीं है।

अगर डॉक्टर ने हृदय, गुर्दे या किसी दूसरी बीमारी के कारण पानी की मात्रा सीमित करने को कहा है, तो उसी सलाह का पालन करें।

क्या नींबू पानी यूरिक एसिड ठीक कर देता है?

नींबू पानी को यूरिक एसिड का निश्चित इलाज मानना सही नहीं है।

बिना अधिक चीनी वाला नींबू पानी सामान्य तरल सेवन का हिस्सा हो सकता है, लेकिन यह डॉक्टर द्वारा बताए गए इलाज का विकल्प नहीं है।

सोशल मीडिया पर बताए जाने वाले किसी एक घरेलू नुस्खे पर निर्भर नहीं रहना चाहिए।

क्या टमाटर खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है?

हर व्यक्ति को केवल यूरिक एसिड बढ़ने के कारण टमाटर बंद करने की जरूरत नहीं होती।

किसी विशेष भोजन के बाद बार-बार समस्या महसूस होती है तो अपने भोजन और लक्षणों का रिकॉर्ड रखना उपयोगी हो सकता है।

इसके बाद डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह ली जा सकती है।

क्या दाल खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है?

दालें पौधों से मिलने वाले प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्वों का महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

सिर्फ यूरिक एसिड बढ़ा होने के कारण सभी प्रकार की दालें पूरी तरह बंद करना जरूरी नहीं माना जाना चाहिए।

व्यक्ति की कुल भोजन व्यवस्था, Gout की स्थिति और दूसरी बीमारियों को ध्यान में रखना जरूरी है।

क्या चाय या कॉफी बंद करनी चाहिए?

सिर्फ यूरिक एसिड बढ़ा होने के कारण हर व्यक्ति को चाय या कॉफी पूरी तरह बंद करने की जरूरत नहीं होती।

लेकिन बहुत अधिक चीनी वाली चाय, कॉफी या दूसरे पेय से बचना समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है।

अगर किसी पेय के बाद आपकी समस्या बढ़ती है तो डॉक्टर से सलाह लें।

क्या शराब यूरिक एसिड बढ़ा सकती है?

शराब का सेवन Gout के खतरे और यूरिक एसिड से जुड़ी समस्याओं को बढ़ा सकता है।

विशेष रूप से बार-बार Gout का दौरा पड़ने वाले व्यक्ति को शराब के बारे में अपने डॉक्टर से स्पष्ट सलाह लेनी चाहिए।

इलाज के दौरान शराब से बचने या उसे सीमित करने की सलाह दी जा सकती है।

क्या मीठे पेय नुकसान कर सकते हैं?

अधिक चीनी और Fructose वाले पेय यूरिक एसिड तथा Gout के खतरे से जुड़े हो सकते हैं।

इसलिए शीतल पेय और बहुत अधिक मीठे पेय कम करना उपयोगी हो सकता है।

सादा पानी सामान्यतः बेहतर विकल्प है।

यूरिक एसिड कम करने के आसान तरीके क्या हैं?

जीवनशैली में कुछ बदलाव मददगार हो सकते हैं:

• स्वस्थ वजन बनाए रखें
• अधिक वजन हो तो धीरे-धीरे कम करें
• पर्याप्त पानी पिएं
• अधिक शराब से बचें
• बहुत मीठे पेय कम करें
• संतुलित भोजन लें
• नियमित शारीरिक गतिविधि करें
• डॉक्टर द्वारा दी गई दवा नियमित लें
• समय पर जरूरी जांच कराएं

याद रखें कि जीवनशैली में बदलाव उपयोगी हैं, लेकिन जरूरत होने पर दवा का विकल्प नहीं होते।

क्या व्यायाम करना चाहिए?

नियमित हल्की से मध्यम शारीरिक गतिविधि वजन और समग्र स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकती है।

चलना, हल्का व्यायाम या व्यक्ति की क्षमता के अनुसार दूसरी गतिविधियां की जा सकती हैं।

लेकिन अगर किसी जोड़ में Gout का तेज दर्द और सूजन है, तो दर्द वाले जोड़ पर अधिक दबाव डालना उचित नहीं हो सकता।

ऐसी स्थिति में डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है।

यूरिक एसिड की दवा कब दी जाती है?

हर व्यक्ति जिसका यूरिक एसिड बढ़ा है, उसे अपने आप दवा शुरू नहीं करनी चाहिए।

दवा की जरूरत व्यक्ति के लक्षण, Gout के दौरे, गुर्दे की स्थिति, पथरी, यूरिक एसिड के स्तर और दूसरी स्वास्थ्य परिस्थितियों पर निर्भर कर सकती है।

डॉक्टर जरूरत के अनुसार ऐसी दवाएं दे सकते हैं जो शरीर में यूरिक एसिड बनने को कम करें या उसे नियंत्रित करने में मदद करें।

दवा का चुनाव और मात्रा डॉक्टर तय करते हैं।

क्या यूरिक एसिड की दवा खुद बंद कर सकते हैं?

नहीं। डॉक्टर द्वारा दी गई दवा को अपने आप शुरू, बंद या उसकी मात्रा बदलना सही नहीं है।

Gout और यूरिक एसिड को नियंत्रित करने वाली कुछ दवाएं लंबे समय तक लेनी पड़ सकती हैं।

अगर कोई दुष्प्रभाव हो या दवा को लेकर चिंता हो, तो डॉक्टर से बात करें।

यूरिक एसिड और Kidney Stone का क्या संबंध है?

कुछ लोगों में यूरिक एसिड से जुड़ी पथरी बन सकती है।

अगर कमर या पेट के किनारे तेज दर्द, पेशाब में खून, उल्टी या पेशाब से जुड़ी परेशानी हो तो चिकित्सा सलाह लेना जरूरी है।

हर Kidney Stone यूरिक एसिड के कारण नहीं होती।

डॉक्टर को कब दिखाना चाहिए?

इन स्थितियों में चिकित्सा सलाह लेना उचित है:

• अचानक बहुत तेज जोड़ दर्द
• जोड़ में ज्यादा सूजन और लालिमा
• दर्द के साथ बुखार
• बार-बार Gout जैसा दर्द
• यूरिक एसिड लगातार बढ़ा मिलना
• गुर्दे की बीमारी होना
• Kidney Stone की समस्या
• दवा लेने के बाद परेशानी होना

अगर जोड़ बहुत लाल, गर्म और दर्दनाक हो तथा साथ में बुखार हो, तो इसे केवल Gout मानकर घर पर इलाज न करें। जोड़ में संक्रमण जैसी गंभीर समस्या भी हो सकती है।

यूरिक एसिड को लेकर आम गलतियां

कई लोग जांच में यूरिक एसिड बढ़ा देखकर तुरंत कई खाद्य पदार्थ पूरी तरह बंद कर देते हैं।

कुछ लोग बिना डॉक्टर की सलाह के दवा शुरू कर देते हैं।

वहीं कुछ लोग केवल घरेलू नुस्खों पर निर्भर रहते हैं।

इन तीनों से बचना चाहिए।

सही तरीका है कि जांच रिपोर्ट, लक्षण और दूसरी स्वास्थ्य स्थितियों को साथ देखकर निर्णय लिया जाए।

यूरिक एसिड और Gout के बारे में विस्तृत स्वास्थ्य जानकारी के लिए अमेरिकी स्वास्थ्य संस्था NIH की जानकारी भी देखी जा सकती है

निष्कर्ष

यूरिक एसिड शरीर में स्वाभाविक रूप से बनने वाला पदार्थ है। इसकी मात्रा तब बढ़ सकती है जब शरीर इसे अधिक बनाए या गुर्दे पर्याप्त मात्रा में बाहर न निकाल पाएं।

हर बढ़ा हुआ यूरिक एसिड Gout नहीं होता और हर जोड़ का दर्द भी यूरिक एसिड के कारण नहीं होता।

स्वस्थ वजन, संतुलित भोजन, पर्याप्त पानी, मीठे पेय और अधिक शराब से बचाव जैसी आदतें मददगार हो सकती हैं। लेकिन बार-बार तेज जोड़ दर्द, सूजन या लगातार बढ़ी हुई जांच रिपोर्ट होने पर डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

Disclaimer: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी के लिए है। इसे बीमारी की जांच, व्यक्तिगत इलाज या डॉक्टर की सलाह का विकल्प न मानें।